Description
Menu buffet n°3
- Salade de carottes et volaille retour d’Asie
- Salade bergerette (riz, œufs, ciboulette, thon, crème fraiche, échalotes, tabasco)
- Écrin de salade de saumons terre et mer
- Jambon à l’os tranché (80 g/pers)
- Pilon de poulet tandoori
- Bouquetière de chou-fleur et brocolis
- Chèvre et brie
Dessert
- Paris-Brest
- ou Métisse (biscuit chocolat, mousse chocolat noir et cœur crème brûlée à la vanille)
- ou Fraisier (biscuit amande, crème légère et fraises) (en saison seulement)
*6 personnes minimum avec un choix unique.
Condiments : cornichons, beurre, moutarde, mayonnaise.
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