Description
Idéal pour recevoir ses convives, ces pièces de cocktail accompagneront agréablement votre apéritif.
Nos pièces cocktail sont « 100% FAIT MAISON »
Nous privilégions la filière locale pour l’ensemble de nos produits.
Pièces cocktails
- Crackers au chèvre et confiture d’oignons (gluten/blé, lait)
- Cupcake salé à la tomate (gluten/blé, œufs, lait)
- Éclair italien au mascarpone, chutney de tomates et jambon (gluten/blé, œufs, lait)
- Financier et houmous (gluten/blé, œufs, lait, sésame)
- Mini-hamburger de veau et petits légumes (gluten/blé, œufs, lait, céleri)
- Millefeuille de saumon et chèvre frais aux fruits secs (poisson, lait)
- Petit cake à l’anchoïade de thon (gluten/blé, œufs, poisson, lait, moutarde)
- Petit club-sandwich au poulet curry (gluten/blé, œufs, lait, moutarde)
- Sablé au comté, satay et petits légumes (gluten/blé, crustacés, œufs, lait)
- Savarin de poulet à la thaï (gluten/blé, œufs, lait, céleri)
Plat chaud :
- Cuisse de canette, farce aux poires au vin, sauce griottes (gluten/blé, œufs, lait, sulfites)
- ou Paleron de bœuf en tournedos, sauce au vin de Chinon (lait, sulfites)
- ou Suprême de volaille de chez Ménard, sauce aux cèpes (gluten/blé, œufs, lait, sulfites)
+2 accompagnements au choix :
- Brochette de légumes confits
- Champignons farcis (lait)
- Flan de légumes (œufs, lait)
- Fagot de légumes (lait)
- Gratin dauphinois (lait)
- Lumaconi de julienne de légumes (gluten/blé, lait, céleri)
- Pommes de terre à la sarladaise ou à la tourangelle (lait)
- Pleurotes (lait)
Dessert
- Le Baccara (gluten/blé, œufs, lait, fruits à coque)
- ou Le Concorde (œufs, lait)
- ou L’Île Maurice (lait)
*6 personnes minimum avec un choix unique
**à réchauffer en bain-marie fourni par nos soins – voir supplément à la commande


