Description
Entrée :
Pâté en croûte de pintade, foie gras et poires aux épices, chutney d’oignons rouges
Plat :
Loup de mer à l’huile de citron, crémeux de butternut
Accompagnement :
Camembert, comté et salade verte
Dessert :
L’Ile Maurice (mousse aux fruits de la passion et exotiques sur dacquoise aux amandes)


