Description
Idéal pour recevoir ses convives, ces pièces de cocktail accompagneront agréablement votre apéritif.
Nos pièces cocktail sont « 100% FAIT MAISON »
Nous privilégions la filière locale pour l’ensemble de nos produits.
Pièces cocktails
- Bun au poulet & coleslaw
- Cracker chèvre et confiture d’oignons
- Cupcake salé à la tomate confite
- Éclair italien (mascarpone, chutney de tomates et jambon sec)
- Financier et houmous
- Mini-brochette de saumon fumé et pomme acidulée
- Petit club sandwich au poulet et curry
- Pic de thon, croûte de sésame
- Saumon fumé par nos soins, crème de raifort et cracker
- Macaron au foie gras
Plat chaud** :
- Cuisse de canette (farce aux poires au vin, sauce griottes)
- ou Paleron de bœuf en tournedos et son écrasé de pommes de terre à l’huile de truffes
- ou Suprême de volaille de chez Ménard aux cèpes
Dessert
- Alyzé (biscuit succès amande, croustillant praliné et mousse au chocolat)
- ou Baba au rhum (citron vert, crémeux à la mangue)
- ou Délice du Cher (biscuit amande, bavaroise fourrée de framboises)
*6 personnes minimum avec un choix unique
**à réchauffer en bain-marie fourni par nos soins – voir supplément à la commande
Condition de retrait / livraison