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Plateau Impérial

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27,00 € HT

Un menu 100 % « Fait Maison » et prêt à déguster dans vos locaux  

Entrée : 

 

Salade exotique de poulet pané à la noix de coco, agrumes, gingembre et crudités

 

OU Mille-feuilles de saumon et chèvre frais aux fruits secs, soubise de betterave

 

Plat :

Suprême de pintade, jus de cuisson et légumes glacés 

 

OU Cabillaud, wok légumes de saison aux saveur basilic

 

Fromage : 

Camembert, emmental et salade verte

 

Dessert : 

Paris Brest façon éclair

 

OU

Alyzé (Biscuit succès amande, croustillant praliné et mousse au chocolat)

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Description

Entrée : 

 

Salade exotique de poulet pané à la noix de coco, agrumes, gingembre et crudités

 

OU Mille-feuilles de saumon et chèvre frais aux fruits secs, soubise de betterave

 

Plat :

Suprême de pintade, jus de cuisson et légumes glacés 

 

OU Cabillaud, wok légumes de saison aux saveur basilic

 

Fromage : 

Camembert, emmental et salade verte

 

Dessert : 

Paris Brest façon éclair

 

OU

Alyzé (Biscuit succès amande, croustillant praliné et mousse au chocolat)

 

 

Informations complémentaires

Entrée

Mille-feuilles de saumon et chèvre frais aux fruits secs, soubise de betterave, Salade exotique de poulet pané à la noix de coco, agrumes, gingembre et crudités
Plat

Suprême de pintade, jus de cuisson et légumes glacés, Cabillaud, wok légumes de saison aux saveur basilic
Fromage

Camembert, emmental et salade verte
Dessert

Paris Brest façon éclair, Alyzé (Biscuit succès amande, croustillant praliné et mousse au chocolat)

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