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Buffet n°4

28,50 

Buffet froid « FAIT MAISON ».

Nous privilégions la filière locale pour l’ensemble de nos produits.

 

Le minimum de commande est pour 10 personnes.

Quantité
Catégorie :

Description

Fusilli à l’italienne au pesto
Salade de crevettes à l’exotique (crevettes, courgettes, soja, champignons de Paris, ananas, céleri branche)
Écrin de Touraine (chutney de tomates, panacotta de Sainte Maure, rillons, croûtons, tomates confites et fruits secs)
Demi-lune de rouget parfum basilic (60gr/pers)
Éventail de rôti de veau (2 tranches, 60gr/pers)
Fondant d’asperges vertes (50g/pers)
Chèvre et brie

Dessert :
Forêt noire revisitée (biscuit chocolat, crème au chocolat noir, cerise amarena et crème chantilly à notre façon)